Салат «Нежность» с куриной грудкой и черносливом

Если вы не знаете, какой вкусный салатик приготовить на семейный праздник или Новый год, приготовьте салат «Нежность» из курицы с черносливом и грецкими орехами.

Ингредиенты:

• яйца 5 шт.
• огурец 2-3 шт.
• грудка куриная 1 шт.
• орехи грецкие 1/4 стакана
• чернослив 1/4 стакана
• петрушка
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Для салата нужно отварить куриное филе в подсоленной воде. Готовое мясо порвать на долгие волокна, весьма бережно и не весьма мелко. Выложить в салатницу первым слоем. Смазать майонезом.
2. Чернослив обдать кипятком и порезать на узкие полосы в длину. Выложить сверху курицы. Смазать майонезом. Свежие огурцы порезать узкими полосами, посыпать сверху чернослива, после этого майонез.
3. Яйца отварить, поделить желтки от белков. Белки порезать на узкие полосочки и сделать четвертый слой, смазать майонезом. Грецкие орехи потолочь и посыпать сверху белка, после этого посыпать порубленной мелко зеленью.
4. Сверху зелени посыпать тертым желтком, смазать майонезом. Украсить салат «Нежность» с куриной грудкой и черносливом полосочками огурца и веточками петрушки.