Салаты
Домашний пирог с капустой для ленивых
Секрет успеха капустного пирога кроется в домашнем рецепте особого теста, которое готовится на основе майонеза, сметаны и сливочного масла.
Ингредиенты:
- капуста 500 г.
- яйца 3 шт.
- масло сливочное 1/2 шт.
- мука 6 ст.л.
- сметана 5 ст.л.
- майонез 3 ст.л.
- разрыхлитель 2 ч.л.
- соль 1 ч.л.
Приготовление:
- Базой этого пирога есть капуста, которую нужно нашинковать соломкой или порезать небольшими квадратиками. Сложить ее в подготовленную форму. Растопить маргарин на медленном огне, не допуская закипания. Залить им капусту, хорошо перемешав.
- Для изготовление теста нужно взбить миксером яйца, добавить сметану и майонез. В муку всыпать соль и разрыхлитель, добавить в нее яичную смесь и взбить миксером. Залить капусту жидким тестом и поставить в тёплую духовку на полчаса. Домашний пирог с капустой для ленивых получает прекрасный золотистый цвет.
Совет
Попытайтесь заменить капусту на другой овощ, к примеру кабачок или морковь, поэкспериментируйте на свой вкус.
