Салат из креветок с авокадо и грейпфрутом

салат, креветок, авокадо

Занимательное и необыкновенное сочетание морепродукта с экзотическим фруктом авокадо. Кисловатый грейпфрут «свяжет» все ингредиенты воедино.


Ингредиенты:

  • креветки 500 г.
  • салат зеленый 200 г.
  • грейпфруты 1 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • сметана 2 ст.л.
  • горчица дижонская 1 ч.л.
  • масло оливковое 1 ч.л.
  • соус соевый 1 ч.л.
  • мед 1 ч.л.
  • соль по вкусу


Приготовление:

  1. Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением специй. Продукт остудить, очистить от панцирей. Красный грейпфрут очистить от кожицы и пленок, нарезать дольками. Мякоть авокадо без кожицы тонко нарезать. Промыть и обсушить листья зеленого салата.
  2. Приготовить заправку из оливкового масла, сметаны, соевого соуса, мёда и дижонской горчицы.
  3. Заправку мужно подать раздельно либо залить ей креветки с фруктами, перемешать. Салат из креветок с авокадо и грейпфрутом выложить на листья зеленого салата.

Совет

Блюдо возможно украсить листочками свежего базилика, посыпать кунжутом либо грецкими орехами.



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив