Аппетитный салат «Арбузная долька»

аппетитный, салат

Украсьте свой торжественный стол салатом в виде сочной арбузной дольки. Возможно, вкус салата уже никого не поразит, но вот оформление точно порадует многих.


Ингредиенты:

  • куриная грудка 300-400 г
  • шампиньоны 300 г.
  • сыр твёрдый 100-150 г.
  • помидоры 2-3 шт.
  • огурцы 2-3 шт.
  • яйца 2-3 шт.
  • лук репчатый 1-2 головки
  • лук зеленый 1 пучок
  • маслины
  • сметана


Приготовление:

  1. Куриную грудку либо филе отварить, остудить и мелко нарезать. Лук репчатый и грибы порезать кубиками и обжарить до готовности в смеси сливочного и растительного масла. Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
  2. Собрать салат, выложив ингредиенты слоями: курица, сметана, луково-грибная смесь, сметана, яйца, сметана. Украсить блюдо следующим образом: помидоры мелко порезать и распределить поверх сметаны (это будет мякоть арбуза).
  3. Лук зеленый измельчить и выложить им корку арбуза, огурцы нарезать соломкой и разложить их на луке на расстоянии друг от друга (это будут полосы). По слою помидоров распределить мало тертого сыра и мелко нарезанных маслин (это будут косточки).
  4. Аппетитный салат «Арбузная долька» или сходу подать к столу, или убрать в холодильник.

Совет

Для украшения салата возможно применять не помидоры, укроп и маслины, а красный болгарский перец, петрушку и чернослив.

САЛАТ АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА

Салат «Арбузная долька»



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив