Кулинарный сайт Кулинарный сайт
Это может быть как фундук, так и арахис или миндаль. Какие бы орехи вы не использовали, предварительно их нужно обжарить на сухой сковороде. Скатайте шарик диаметром 3-4 см.
Ингредиенты:
- 500 г. творога 5-9%
- 180 г. кокосовой стружки
- 100 г. сахара
- 40 орехов фундука
Приготовление:
- Растереть сахар с творогом в однородную массу, добавить солидную часть кокосовой стружки и перемешать.
- Скатать шарики не больше грецкого ореха, в середину вставить орех фундука.
- Обвалять творожные Рафаэлло с фундуком в кокосовой стружке, переложить на блюдо и убрать в холодильник.
