Топленые ириски «Тянучки»

Из нехитрого набора ингредиентов получаются вкуснейшие ириски «Тянучки» на топлeном молоке с ярко выраженным сливочно-ванильным вкусом. Готовить проще простого!
Ингредиенты:

• молоко топленое 200 мл
• сахар 150-200 г.
• масло сливочное 30 г.
• мед 2 ст.л.
• ванилин 1 упаковка

Приготовление:

1. В кастрюльку положить все ингредиенты и залить молоком. Варить 30 мин., все время помешивать. Масса должна купить броский цвет карамели и загустеть. Чтобы получились прекрасные топленые ириски «Тянучки», карамель лучше разлить в формочки для льда, предварительно смазанные маслом. Выложить массу и послать в морозилку мин. на 30.

Марина Гашенко. Молочные ириски.