Малиновый зефир к чаю

Малиновый зефир переложить в форму, поставить на 10 часов в холодильник, порезать десерт на квадратики.

Ингредиенты:

• малина 300 г.
• желатин 15 г.
• сахар 3-4 ст.л.
• вода 3 ст.л.

Приготовление:

1. Залить желатин водой, малину прогреть в сотейнике до кипения, убрать с плиты, аккуратно протереть через сито, переложить пюре снова в сотейник, всыпать сахар, неизменно мешая довести массу до кипения, убрать с огня, дать немного остыть.
2. Перемешать ягодную смесь с желатином до его полного растворения, хорошо охладить, взбить в пышную плотную массу миксером около 10 минут. Малиновый зефир переложить в форму, поставить на 10 часов в холодильник, порезать десерт на квадратики.

Проверенный рецепт зефира. Домашний зефир. Полезные сладости и простой рецепт

Клубничный ЗЕФИР рецепт воздушного зефира маршмэллоу làm bánh marshmallowrecipe ko do