Воскресенье , 28 ноября 2021

Роллы творожные с фруктами

роллы, творожные, творог

Готовим сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой. Перетрите творог через сито, добавьте сметану, перемешайте. Вымойте фрукты, почистите ананас, киви, удалите у клубники плодоножку.

Ингредиенты:

для теста:

  • молоко 1 л
  • мука 500 г.
  • масло сливочное 100 г.
  • сахар 100 г.
  • масло растительное 50 мл
  • яйца 4 шт
  • соль 1 ч.л.

для начинки:

  • фрукты
  • творог

Приготовление:

  1. Разбить яйца и отделить белок от желтка. Белки взбить. Желтки перетереть с солью и сахаром. Просеять муку. Молоко влить к муке, перемешать, добавить протертые желтки и растопленное сливочное масло. Все размешать и аккуратно добавить взбитые белки, после этого влить растительное масло и еще раз перемешать.
  2. Нагреть на сковороде 1 ч. л. масла и по очереди, выпечь узкие блинчики. Для начинки: протереть творог с сахаром. Любой блинчик разрезать на полосы. Творог положить на край полосы, на него выложить фрукты, порезанные также полосами, по ширине блинчика. Свернуть рулетом. Роллы творожные, с фруктами готовы.

Совет

Роллы можно сделать с любыми фруктами.

Спринг роллы с творогом, клубникой и бананом

Смотрите также

Желе на кефире без сахара

Желе из кефира – общие принципы. Для приготовления желе можно использовать кефир любой жирности, главное, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *