Легкие творожные шарики

Сегодняшний рецепт — творожные шарики в сахарной пудре. Это чрезвычайно легкое в приготовлении и вкусное угощение к чаю всего за 10 минут.

Структура мякиша творожного пончика по вкусу очень похожа на дрожжевое тесто, хотя дрожжи в этом рецепте не используются.

Ингредиенты:

• творог 400 г
• яйца 3 шт.
• сахар 3 ст.л.
• сода 1 ч.л.
• масло растительное
• шоколад
• мука
• соль

Приготовление:

1. Смешать творог с яйцами, солью, содой и сахаром до однородной консистенции. Позже добавить муку (уходит примерно с горкой 12 столовых ложек), замесить тесто, можно муки придется опять добавлять, поскольку творог не редкость различным.
2. После этого от теста отщипнуть мелкую часть и скатать в шарик или сделать шарик или пончик (шарик немного сплюснуть и громадным падем сделать маленькое углубление). Налить в емкость масло (около 350 мл.), в то время, когда закипит – опускать в него шарики (пончики).
3. Поджарить до золотистого оттенка, помнить переворачивать. Выкладывать на салфетку, чтобы стекло ненужное масло. Легкие творожные шарики полить растопленным шоколадом или посыпать пудрой.

Творожные шарики.Вкуснейшая закуска,быстро и красиво!