Ирис «Тянучки» на топленом молоке

На радостях решила увеличить порции в рецепте в полтора раза, топленого молока не хватило и я налила половину простого молока 3,2 жирности.

Ингредиенты:

• молоко топленое 200 мл
• сахар 150-200 г.
• масло сливочное 30 г.
• мед 2 ст.л.
• ванилин 1 пакетик

Приготовление:

Перемешать сахар, мед, сливочное масло и содержимое пакетика с ванилином. Залить топленым молоком. Варить в течение получаса на среднем огне, помешивать. Масса должна загустеть, купить броский карамельный цвет. Формочки для льда смазать растительным маслом, разлить смесь, поставить ирис «Тянучки» в морозильную камеру на полчаса.

Совет

В ирисочную массу можно добавить какой-нибудь наполнитель, к примеру, молотые орехи, мак, изюм, молотую корицу, кунжутное семя.

Как приготовить/Ириски тянучки (на топлёном молоке)