Кулинарный сайт Кулинарный сайт
Пудинг — традиционный английский десерт на основе яиц, круп, молока, творога, муки и фруктов. Существует множество вариантов этого блюда, различающихся сочетаниями ингредиентов и способами готовки.
Ингредиенты:
- сахар 100 г.
- молоко 2 стакана
- какао 3-5 ст.л.
- мука 3 ст.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
- сахар ванильный 2 ч.л.
Приготовление: Перемешать муку с сахаром, влить молоко, перемешать, прокипятить до сгущения, добавить масло, поделить пополам. В одну часть добавить ванильный сахар, а во вторую – какао. Прогреть обе смеси для большего сгущения, разлить ванильно-шоколадный пудинг по порционным чашкам, украсить, убрать на час в холодильник, подать к столу.
