Ласковые булочки с кунжутом

Булочки с кунжутом: рецепты от простых до изысканных, кунжутные булочки с различными добавлениями и общие принципы приготовления, выбора и сочетания продуктов.

Ингредиенты:

для теста:

• 400 г муки
• 100 г. молока
• 100 г. воды
• 50 г. растительного масла
• 1 яйцо
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли

для посыпки:

• 1 яйцо
• кунжут

Приготовление:

1. В хлебопечке приготовить тесто из муки, яйца, растительного масла, соли, воды, молока, сахара и сухих дрожжей.
2. При отсутствии хлебопечки тесто надо приготовить руками из тех же ингредиентов, лишь по окончании замеса его надо поставить в теплое место на полчаса.
3. Раскатать готовое тесто в жгут, порезать его однообразными кусочками и любой скатать в шарик.
4. Выложить на смазанный растительным маслом противень тестяные заготовки и убрать их на полчаса в теплое место.
5. По прошествии отведенного времени сделать на каждой булочке надрез в виде креста, смазать все яичным белком и посыпать кунжутными семечками.
6. Выпекать ласковые булочки с кунжутом при 180 градусах в течении 1 часа, подавать со сливочным маслом (при желании).

Как сделать булочки с кунжутом.