Бананово-овсяная запеканка в молоке

Для приготовления этой запеканки нужен совсем не хитрый набор продуктов — овсяные хлопья, у меня 4 злака, творог, молоко, банан и яйцо.

Ингредиенты:

• бананы 4 шт.
• яйца 2 шт.
• хлопья овсяные 2,5 стакана
• молоко 2 стакана
• орехи 1/2 стакана
• сахар коричневый 1/3 стакана
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• ванилин 1/2 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.
• корица молотая 1/4 ч.л.
• орех мускатный молотый 1/8 ч.л.

Приготовление:

1. Спелые бананы размять до состояния пюре при помощи вилки. Присоединить все сухие компоненты, вбить яйца и все хорошо взбить. Влить молоко, перемешать, добавить овсяные хлопья и измельченные орехи.
2. Оказавшееся тесто поместить в форму, выпекать при 180 градусах, накрыв фольгой. Через 30 мин. убрать фольгу и запекать еще в течение 15 минут. Бананово-овсяная запеканка в молоке можно кушать.

Овсяная запеканка с бананами и медом-отличный завтрак!