Суббота , 18 мая 2024

Десерт «Ананас в кофе со сливками» с голубикой

десерт, ананас, кофе

Рецепт весьма ласкового, потрясающе вкусного и прекрасного десерта, который легко готовить и без того приятно им угощать.

Ингредиенты:

  • сливки 25% 250 мл
  • ананас консервированный 200-250 г.
  • сыр сливочный 150 г.
  • желатин 30 г.
  • сахар тростниковый 1-2 ст.л.
  • кофе молотый 1-2 ч.л.
  • пудра сахарная
  • голубика
  • мята

Приготовление:

  1. Сперва нужно замочить желатин, чтобы он немного набух. После этого поставить на медленный пламя и нагреть, чтобы желатин растворился всецело. Кусочки ананасов взбить блендером со сливками и сахарной пудрой. После этого в эту массу ввести 2/3 разведенного желатина, перемешать.
  2. Приготовить формочки маленького диаметра для наполнения. Выложить в формочку ананасовую массу и поставить в холодильник для застывания. В то время, когда мусс начнёт застывать, сверху выложить узкие дольки ананасов, немного вдавив их в поверхность мусса. Поставить снова на мороз.
  3. Сейчас нужно сварить крепкий кофе, добавить сахар по вкусу и вылить остаток желатина. Остудить и вылить сверху на ананасовый застывший мусс. Это будет вторая добрая половина. В то время, когда десерт «Ананас в кофе со сливками» всецело застынет, можно снять формочку, весьма бережно провести острым ножом по краям формы.

ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ / Очень вкусный крем

Смотрите также

Коломенская пастила — вкусный десерт из древнерусской кухни

Коломенская пастила — это один из самых известных и любимых десертов русской кухни. Она обладает …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *