Вареники с кислой капустой

вареники, кислой, капуста
Вареники с кислой капустой - это не просто вкусно, но и очень полезно. Ну, и оригинально, конечно. Ибо вкус квашеной капусты - это нечто! Особенно в жареном виде, в котором её обычно и укладывают в тесто, готовя вареники.
Ингредиенты:

  • квашеная капуста
  • пресное тесто
  • репчатый лук
  • растительное масло
  • специи
  • перец
  • соль


Приготовление:

  1. В кастрюлю сложить измельченную капусту, поварить его до мягкости, посредством дуршлага слить всю жидкость, загрузить остывать.
  2. В разогретое на сковороде масло положить нашинкованный лук и сухую капусту, помешать, добавить специи, соль и перец, обжарить до готовности.
  3. Пресное тесто раскатать, вытиснуть кружки, на половину каждого положить взятую начинку, сформовать вареники.
  4. Вскипятить и посолить воду, опустить вареники с кислой капустой, достать, когда они всплывут.
  5. Масло растопить и перед подачей полить им вареники.

Вареники с квашеной капустой.Кислой капустой.

Как сделать вкусные вареники с капустой



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив